昔人云：深夜客来茶当酒，又云：柴米油盐酱醋茶。
从柴米油盐酱醋茶，再到琴棋书画诗酒茶，茶与历代文人有着不解之缘。在《红楼梦》中，茶也被浓墨重彩的描写，让人感觉字里行间都弥漫着一股芬芳的茶香，闻之心旷神恬，正所谓：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。”这其中当然也少不了暗透人世的茶文化。
《红楼梦》中一场重头茶戏当属四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”，在这一回里，妙玉的一言一行令人深刻，满是“心机”。
妙玉是这样出场的：
只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。 贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。
这一小段则把妙玉深懂茶道、人道的性格刻画地细致入微：
捧与贾母什么杯？成窑五彩小盖钟，而众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。且不说是成窑五彩小盖钟好还是一色官窑脱胎填白盖碗好，唯有贾母之杯有图案装饰，既将贾母身份与众人区分，又迎合了贾母年龄大、偏爱热闹、繁华的喜好。
贾母所饮什么茶？老君眉。妙玉深知贾母习性，不喜六安茶，特意烹了老君眉，老君眉味道淡雅，茶形细长如眉，银毫显露，寓意长寿。
烹茗之水什么水？旧年蠲的雨水。所谓“蠲浊扬清”，蠲在此处用作净化的意思，雨水烹茶，古已有之，旧年雨水甜滑，老君眉配雨水佳露，正合贾母之意。
这一回中，妙玉除了以旧年蠲的雨水烹茶，还将私藏了好几年的雪水拿出来烹茶。谁有这等口福？
而后，妙玉将宝钗和黛玉的衣襟一拉。二人随他出去，宝玉悄悄的随后跟了来。妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶……黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”
水为茶之母，黛玉因不懂水，竟被妙玉讥为大俗人，水之要紧，可见一斑。由妙玉这番话听来，这雪水似比那旧年蠲的雨水更胜一筹。
扫雪烹茶，古代诗文中记述颇多，而且早在唐代就有此雅举。白居易有一首五律《晚起》，有句云：“融雪煎香茗，调苏煮乳麋。慵馋还自哂，快活亦谁知”；辛弃疾《六幺令·酒群花队》中，“更看君侯事业，不负平生学。离觞愁怯。送君归后，细写茶经煮香雪”。
古人认为，雪，凝天地之灵气，通体透白，无暇至纯，是为煮茶的上品之水，以柴薪烧化雪水烹茶，其味更清冽，更具穿透力。而在《红楼梦》里，妙玉采的是梅花上的雪，煮茶喝，这样的茶，清新扑面，还有淡淡的花香。妙玉真是极端聪明，懂得借助天地间最美的意象来赋予茶以独特的魅力。
妙玉是一位深懂茶道、人道、自然之道的女子，她也是一位心性高洁，嗜洁成癖的女子。“妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来。妙玉忙命：‘成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。’宝玉会意，知为刘姥姥吃了，他嫌脏不要了。”
成窑五彩小盖钟是最初妙玉拿给贾母喝的杯子，那为何后面不要了？因为贾母递给刘姥姥喝过了。刘姥姥何许人也？一位出身贫困，身份低下的老太太，自然入不了妙玉的眼。这也体现了当时的等级观念，上等人与下等人的世界是有区别的。
《红楼梦》的艺术境界虽然充溢着诗情美，但也离不开浓郁的生活气息。一部红楼，满溢茶香，这红楼茶话，话不尽人间情缘，道不尽众生百态。中国古老深厚的茶文化博大精深，道来话长。
库拍本次亦为各界藏家精选了一幅《红楼茶话》，与《红楼梦》语言的魅力不同的是，这幅《红楼茶话》使用绘画语言感染观者。
《红楼茶话》
这幅《红楼茶话》，用厚朴的积墨盒限量的色彩，这种前无古人的创新形式让观者眼前一亮。大胆的色彩搭配将画面的趣味性表达得淋漓尽致，在此画面中，人不再是刻画的重点，细节也不是刻画的重心，观看的第一感受直最深入人心。
艺术的吃茶,首先要讲求四样东西:一是水、二是茶、三是器、四是火。茶话怎可无好壶？
石瓢紫砂壶
此壶风格古朴，素雅端庄。吴建洪创作的作品既继承了传统的精神，又具有很高的创作意识，作品风格古朴端庄，手法及品种多样。无论是素器（光货）、方型器、花器等各类作品都具有扎实的功底，又蕴涵丰富之内涵。使得收藏者能从中感受出难以言传的紫砂语言与神韵。
提壁紫砂壶
此壶立意新颖，造型古朴端庄，线条流畅，制工精湛。焦亚强的作品既有传统壶艺的魅力和神韵，又颇具自己的特色风格。其同时精擅花货，风格飘逸秀美，极富江南特有的人文气息，作品深受广大壶友和藏家的关注和喜爱并收藏。
《石榴》
画家黄明珠现为北京现代工笔画院画家，其作品多次获奖。此幅《石榴》技法娴熟，线条自然，石榴长势喜人，充满生机。
《腊梅》
范根昌生于书画世家，尤擅长于画人物、山水、梅花等。《腊梅》中，一树梅花疏枝曲折，淡花点染，淸妍俊逸。
以上是本次库拍为各界藏家精选的藏品，何不饮一壶好茶，赏一幅好画，淡看世间百态，从容心态自得于心。
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