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| 徽记创始人吕金刚受访者供图 |
2006年四川十大财经风云人物、徽记创始人吕金刚：
十大财经风云人物历届人物重访
一个怀揣78元闯天下的打工者，一个在食堂给员工递盘子的老板，一个坐拥上亿资产却坚守梦想的人……吕金刚多彩的人生也曾布满了荆棘。2006年，吕金刚当选四川十大财经风云人物，而今年，刚好是徽记创立的第十个年头。昨日，华西都市报记者走进金牛高科技产业园，听吕金刚讲述自己十年间的沉浮与梦想。
谈创业
1.2亿风投是我们选择了他们
华西都市报：2010年徽记获得了1.2亿元的风投，你们是怎么赢得风投青睐的？
吕金刚：这笔资金的引进，我们也成为了四川食品行业引进风投资金数额最大的一家企业。其实，不能说风投选择了我们，而是我们选择了他们。
以前，我们四处奔波，想尽办法找风投公司。而现在，风投公司变成了我们选择的对象，看哪家适合我们，给的价格是不是合理。多的时候，有十几家风投争着来敲门，要求来公司参观考察。公司的成长性和起点高，还有行业机会的大小，都是吸引风投最大的原因。不同的风投资金，有不同的管理要求和专业程度。2010年引进的1.2亿元风投，更加侧重徽记的长远战略。原来考虑是一两年的事情，现在要想10年或者20年后的情况。
华西都市报：从2001年徽记创立至今，十年间的成长情况怎么样？
吕金刚：创立的时候，一年下来公司有1000万元销售规模，经过十年拼搏，这个数字增长了几乎100倍。在2010年，整个集团的销售收入大幅度增长，较上年增长了60%。过程不是一帆风顺的，经历了很多起起伏伏。这十年，徽记可以分创业期、呆滞期或滞涨期、新一轮的成长期。2001年至2004年是创业期，然后进入了两三年的滞涨期。
华西都市报：什么是滞涨期？
吕金刚：可以形容是一个休眠期，没有了创业的激情，人感觉浑身没劲儿。那段时间公司具有一定的实力，可无法发展得很大，所以有一种迷茫的感觉。员工们同样也是，在他们的脸上找不到兴奋的神色，每天按部就班上班下班，不知道明天要做什么。一件事情，做与不做，似乎没有多大区别，所以就不想去跑市场跑业务。
华西都市报：休眠期是不是很多企业都要经历？你们如何度过？
吕金刚：一般的企业都要经历。在我们迷茫的时候，休眠的时候，同行业的其他公司却在不断成长。作为掌门人，我很快意识到，这样下去，不但不能让公司很好地发展，反过来会影响公司的发展。所以，我必须第一个去调整自己，随后表现出了创业的豪情，确定了新一轮的发展战略。毕竟，在2004年到2006年的时候，同行很多企业成长迅速，让我有了很大的危机感。
2006年，我们引进了3000万元的风投，刺激了整个团队新的活力。2010年的1.2亿元的风投，更是让我们迎来了新一轮的快速发展。
谈挫折
400万债务做不走只有去打工还钱
华西都市报：十年里最大的一次危机是什么？
吕金刚：2002年遭遇了一场资金危机，三个月发不出工资。实际上，那个时候生意很好，需要增加产能，在全国扩张布点。可是，赚钱的速度跟不上投资的速度，也贷不了款，因为毕竟是刚刚两年的公司。而不投资，不扩大产能，就满足不了市场的需要。
华西都市报：你想了什么办法？吕金刚：找银行，找担保公司。只有用我的个人信用作担保，贷了400万元。很多人不愿意签这种贷款，如果出了问题，不光是抄家哦，你的一生必须要为这笔钱还账。像我这种，万一公司做不走了，打工都要还钱。
华西都市报：冒这么大的风险，家人同意？
吕金刚（大笑）：签了以后，我才跟他们说。木已成舟，想反对也没有办法。当然，父母知道后还是有点担心的。说起来是险棋，冒这么大险，其实我还是有点把握。那个时候如果冲不出来，没有钱扩大投资，徽记的发展会很慢很慢。
华西都市报：作为一个掌门人，在企业最低谷的时候，应该具备什么样的心态？
吕金刚：积极点，尽量以诚相
待。当初，找银行贷款的时候，我一五一十说了公司的情况：生意也很好，就是做不出来，原因是差设备，设备回不来的原因就是差钱，差钱的原因就是公司原始积累不够，所以需要得到银行的支持。我给银行说，你们可以来评估，可以来看我们的生产，也可以来看我们的订单，这样最终赢得了银行的认可。一年时间，我们就恢复过来了。
华西都市报：十年里挫折多吗？有没有因为熬不过去而流泪的时候？
吕金刚：我不轻易流泪，我属于比较坚强的人。流泪，只是在感动的时候，从未因困难流泪。说起挫折，我遇到的挫折很多，几天几夜都说不完。有些挫折看得到，有些挫折是看不到的。在创业初期，曾经连续两年，公司都出现过员工把钱卷跑的情况。
华西都市报：这时用什么方式缓解心情？
吕金刚：在办公室里解决不到问题，我就走市场，去看看卖场的情况。通过走市场，可以找到一些新的机会或者新的灵感，释放自己的无聊和无助。以前，我们只注意到商场渠道可以卖，有一次我就发现，茶楼里的人喝茶聊天时，嗑瓜子、吃点豆腐干和花生，不是很好吗。现在，火车站、影院、茶楼等很多渠道都在卖我们的产品，还有农家乐、旅游景点。
谈梦想
没想赚好多钱想创造个响当当的品牌
华西都市报：在品种上，这么多年徽记的产品发生了哪些变化？
吕金刚：大家可能更多了解的是煮瓜子。从近两年来看，在四川“徽记”名气大过“好巴适”，可在全国“好巴适”的名气比“徽记”还大些。这样的情况，我们也想有所改变，想如何能够把公司的这两大品牌结合在一起。品种上，从原来的瓜子扩大到了豆腐干、苕酥、粗粮酥还有坚果。一共有三大主力品牌，近一百个单品。
现在我们的产品不仅走向了全国，也走上了国际舞台，美国、加拿大、英国等都能买到四川的瓜子和豆腐干。
华西都市报：有没有考虑过进军其他领域？
吕金刚：没有。一心一意做食品，把简单做到极致。一个企业想要每个领域都做得很好，不太可能，还不如在你熟悉和了解的领域，在你认为很简单的领域，做好。很多人认为，自己是一个行业的熟悉者，就看得很简单，但做没做到极致，不一定。
华西都市报：你们现在做到极致没有？
吕金刚：还差得远。用通俗的话说，极致就是成为行业的一个标杆。我觉得，做到让市民一想到“徽记”，就想到很多好吃的东西；一想到“好巴适”，就想到我们的豆腐干。如果能达到这种状态，就说明我们做得不错了。
回顾徽记的10年历程，真的不容易，一个企业家需要一种胸怀，不能只考虑自己，还要考虑企业的发展，能给员工给社会带来什么。
华西都市报：在员工眼里，你觉得自己是一个什么样的老板？
吕金刚：一个严肃的老板。要求很高，与员工有说笑，但是很少。厂区没有扫干净，衣服没有穿好，甚至是在厂区走路不走人行道，我看到了都要批评。可能有人认为，
下班了可以随便走，但我不这样认为，有了规矩大家就应该遵守，更要培养员工良好的生活和工作习惯。虽然这些都是小事情，但一旦把这些小事情带到生活或者工作中，就会影响到产品的生产或销售。
华西都市报：听说你在食堂里给员工递过盘子？
吕金刚：2001年8月8日徽记诞生，每年的8月8日我们都要举行庆祝和员工活动。在8周年庆典上加餐，打饭的时候，食堂忙不过来，员工们都排队等着。我就想给员工们做点事情，心里有这样的冲动。
这些年来，员工们为公司的发展做出了很大贡献。还记得在老厂区的时候，夏天厂房淹水了，二十来个工人连夜转移货物，几十吨的货物硬是靠手搬到了避雨的地方。
当晚，我什么都不知道，早上七点过上班时，看到员工们浑身是水，东倒西歪的在货堆上睡着了。员工们说，他们觉得能想办法解决问题，就没有打扰我。当时，我的眼泪就流下来了。
华西都市报：从怀揣78元创业到现在，你觉得自己是不是一个成功的企业家？
吕金刚：成功算不上，我与这两个字还有很大的差距。只是我一直很用心经营企业，经营这个团队，经营自己的品牌。
华西都市报：今年有什么新的打算？
吕金刚：我想把全国销售网络做好，为徽记真正成为一个全国性品牌打好基础。虽然说徽记的产品走到了全国，大小超市都买得到，但还算不上是一个全国性品牌。
实际上，徽记是我的第二次创业。创办的时候，我就没想到赚多少钱，而是想创造一个响当当的品牌这也是我的一个梦想。创造一个品牌与赚钱是两种境界。要知道，做一个品牌不一定是最赚钱的。
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